предоставление льготных путевок детям в летние лагеря
предоставление льгот согласно коллективного договора организация профсоюзным комитетом совместно с администрацией общественно-культурных мероприятий
оплата больничного листа
отпуск согласно ТК РФ
направление за счет организации на учебу в наши учебные заведения
карьерный рост
дружный коллектив!
Обязанности
Ведение технологического процесса выпечки на ротационной и подовой печах до 1 т хлеба и булочных изделий в смену. Контроль параметров растойки тестовых заготовок, определение готовности тестовых заготовок к выпечке, отделка тестовых заготовок. Посадка тестовых заготовок на под печи. Контроль температуры и влажности выпечки. Отбраковка и укладывание готовой продукции в лотки.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
От 1 года
Требования
Должен знать: технологические процессы производства хлебобулочных изделий, способы раскладки изделий на под печи, листы; параметры температуры и влажности расстойки и выпечки, методы определения готовности тестовых заготовок к выпечке и качества готовой продукции; способы регулирования продолжительности выпечки хлебобулочных изделий, устройство, принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования