Координирует деятельность производства по подготовке, сортировке и упаковке группы овощной продукции под фирменной торговой маркой. Доводит производственные задания до мастеров смены, контролирует их выполнение. Организовывает и контролирует прием сырья от поставщиков. Организовывает и контролирует выпуск готовой продукции. Взаимодествует с технической, транспортной службой компании, СГП, координирует работу склада по приему сырья, упаковки и вспомогательных материалов, по их размещению с учетом рационального использования площадей. Осуществляет контроль качества готовой продукции, выборочный контроль качества сырья на линии. Ведет учет и отчетность по сырью, выпуску готовой продукции |