Разрабатывает необходимую техническую документацию (технологические карты, описания технологических процессов, инструкции) и обеспечивает ей производство;
Отслеживает строгое соблюдение технологии, норм расхода материалов, правил технической эксплуатации оборудования и безопасного ведения работ