Одготовка рабочего места. Помощник повара подготавливает к работе оборудование и рабочие места на пищеблоке в соответствии с инструкциями, санитарно-эпидемиологическими правилами и регламентами ДОУ. 1
Уборка рабочих мест. Проводится по заданию повара. 1
Проверка технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов. Это делается по заданию повара. 1
Упаковка и складирование пищевых продуктов. По заданию повара помощник повара упаковывает и складирует продукты, используемые в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий или оставшиеся после их приготовления, с учетом требований к безопасности и условиям хранения. 1