Технолог- кондитер

ООО "ИЛЬ МИО МОРОЖЕНКО" (ICECRO)

Условия работы

Город

Солнечногорск, Деревня Новая, строение 38П   –   на карте

Заработная плата

от 120 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Обучение

Условия

- Оформление в соответствии с ТК РФ, социальный пакет (оплачиваемый отпуск 28 календарных дней, оплата больничных листов и тд.)

- Работа в стабильно развивающейся компании.

- Официальное трудоустройство.

- Социальный пакет (оплачиваемый отпуск и больничный лист).

- График работы 5/2 с 8.00 до 17.00 часов /с 9.00 до 18.00 (сб, вс-выходные).

- Заработная плата два раза в месяц

- Обучение.

- Скидка на продукцию.

Обязанности

- Разработка новых видов продукции (трайфлы, верины, порционные десерты, джемы, смузи, молочная продукция).

- Составление технологических инструкций, технологических карт, расчет КБЖУ.

- Внедрение новинок в линейное производство, обучение и аттестация персонала.

- Систематический контроль технологического процесса на всех этапах.

-Контроль цеха по СанПиН нормам.

-Участие в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую продукцию.

- Участие в подборе сырья и оборудования

- Отслеживание тенденций на кондитерском и молочном рынках, освоение новых технологических процессов и сырья.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 3 лет

Требования

-Знание технологических процессов производства кондитерской и молочной продукции (преимущество-высшее профильное образование).

-Умение оперативно корректировать, совершенствовать, оптимизировать рецептуры и технологические процессы.

-Знание Сан.ПиН.норм и правил.

- Желательно опыт работы в аналогичной должности от 1 года

-Уверенный пользователь ПК, 1С.