Содержание в чистоте и порядке пищеблока школьной столовой, кухонного инвентаря и оборудования. Осуществление первичной обработки овощей, доставка полуфабрикатов и сырья из кладовой. Открывание упаковок, ящиков, мешков с продуктами, жестяных и стеклянных консервных банок, выгрузка продукции из тары. Доставка готовой пищи к раздаче. Мытье бочек, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря с применением моющих средств. Чистка и дезинфекция мойки, раковины и другого санитарно-технического оборудования пищеблока школы. |