Су шеф в отель

Эко-отель "Лепота"

Условия работы

Город

Москва, м. Алтуфьево   –   на карте

Заработная плата

от 85 000 руб.

График работы

Сменный график

Предоставляется

Питание

Условия

-График работы 2/2

-80 км Дмитровского шоссе, Савеловское направление, Талдомский район

-Корпоративное питание и транспорт от Вербилок, Запрудни и Талдома.

- ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ ПРОЖИВАНИЕ ИЛИ ВАХТА

85 000 на руки + %

ВСЕ вопросы можно задать в ватсап 8985 976 67 26

.

Обязанности

-Организация процессов производства и контроль приготовления блюд согласно технологическим картам;

-Составление заказов по продуктам и расходным материалам;

-Поддержание необходимого запаса продуктов и заготовок ;

-Инвентаризация;

-Обучение сотрудников кухни;

-Обеспечение бесперебойной работы на всех участках кухни;

-Ведение внутренней документации

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

-Образование желательно профильное;

-Опыт работы на аналогичной должности от 3 лет в загородных отелях, как преимущество;

-Знание способов обработки и технологического процесса приготовления блюд;

-Знание санитарных норм;

-Знание правил ведения и заполнения внутренней документации;

-Опыт руководством коллективом;

-Ответственность