Технолог на пищевое производство

ООО "Йуми"

Условия работы

Город

Москва, м. Петровско-Разумовская, Ул. Прянишникова, дом 19А, корпус 1   –   на карте

Заработная плата

90 000 — 100 000 руб.

График работы

Сменный график

Предоставляется

Питание, обучение

Условия

- Официальное трудоустройство

- Обучающую среду в команде профессионалов

- Мы открыты новому и умеем слышать наших коллег, чтобы вместе становиться лучше

- У нас нет бюрократии и нудных согласований

- График работы 2/2; 5/2

- м. Петровско-Разумовская

- Бесплатная униформа

- Питание

Обязанности

- Делать контрольную проработку и утверждать рецептуры на продукцию с оформлением

соответствующих нормативных документов;

- Обеспечивать производство технологическими картами в случае необходимости, согласно

ассортименту выпускаемой продукции;

- Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии

приготовления продукции, за производственными процессами;

- Разрабатывать технологическую документацию;

- Осуществлять проработки нового сырья и блюд;

- Контролировать выпуск продукции. Принятие решение о выпуске партий готовой продукции

в продажу, по качеству продукции;

- Приемка готового сырья и упаковочного материала.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее

Опыт работы

От 1 года

Требования

- Высшее профильное образование (технология пищевого производства).

- Опыт работы в аналогичной должности от года.

- Уверенный пользователь Word, Excel, Будет преимуществом знание iiko, Bitrix.

- Знание производственных процессов на Фабрике-кухне будет преимуществом.

- Знание органолептических показателей рыбного сырья и полуфабрикатов будет

преимуществом

- Опыт работы с ТК и КК.

- Личностные качества: стрессоустойчивость, нацеленность на результат, активная

жизненная позиция, умение работать в команде, инициативность, умение самостоятельно

ставить и решать задачи.