Повседневное руководство производственно - хозяйственной деятельностью цеха. Ведение учета товарно-материальных ценностей на руководимом участке, заполнение 1С отчета. Составление графиков отпусков и ведение табеля цеха Оформление заявок на сырье и вспомогательные материалы Ведение отчетности по производственной деятельности цеха, своевременное и правильное ведение технической и технологической документации по установленной форме, контроль правильности содержащихся в них сведений, подтверждение их достоверности. Оформление заявок на своевременный ремонт оборудования и производственных помещений цеха. Участие в координации работы подразделений технологического цеха. Участие в дегустации продукции (после обучения и сдачи аттестации). Ведение графика выдачи специальной одежды, обуви и других средств индивидуальной защиты в соотношении с установленными нормами. Обеспечение выполнения подчиненными санитарных правил и норм внутреннего распорядка |