Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью прачечной; Осуществление контроля за соблюдением установленных сроков и качества обработки белья, а также за своевременным и бесперебойным обеспечением прачечной моющими средствами и материалами; Планирование и составление отчетности о производственно-хозяйственной деятельности прачечной; Обеспечение выполнения плановых заданий, соблюдение установленной технологии, сохранность и эффективное использование имеющегося оборудования; Проведение расстановки кадров в прачечной; Ведение учетно-отчетной документации по списанию расходных материалов; Ведение журналов учета по количеству обработанного белья и предметов одежды; Помощь сотрудникам прачечной при необходимости, а именно: сортировка белья, инвентаризация белья, выведение пятен; глаженье на специализированном оборудовании (каландр); прием и выполнение заказов гостей); Обеспечение сохранности товарно-материальных ценностей. |