• Приготовление кофе, чая и других безалкогольных и алкогольных напитков; • Приготовление легких закусок, сервировка блюд к подаче; • Помощь гостям в выборе напитков, обеспечение высокого уровня обслуживания гостей, увеличение среднего чека; • Расчет гостей на кассе, закрытие столов из зала, открытие/закрытие смены, кассовая отчетность; • Выкладка продукции на бар, оформление кондитерской витрины и витрины с напитками; • Участие в разработке меню по мере необходимости; • Составление заявок на продукты, приемка поставок, маркировка и упаковка пищевых продуктов, проведение инвентаризаций; • Контроль остатков и сроков хранения товара; • Кассовая и внутренняя отчетность. |