Договор оказания услуг

всех с наступающим, подскажите как оформить договор оказания услуг с 03.01.11 если это не рабочий день, и как это узаконить если возникла такая потребность призвать персонал с 03.01.11. ( в Консультанте ничего подходящего не нашла)

Может формулировка "Производственная необходимость" прокатит? Только деньги не забудь заплатить по тарифам праздничных дней!

Договор возмездного оказания услуг - гражданско-правовой, можете заключать в любое время. Не забудьте заплатить налоги за физ. лиц, т.е. оговаривайте стоимость работ с учетом НДФЛ - потом не будет недоразумений.
По работе в выходные и праздничные дни читайте ТК РФ - там все четко изложено.
Не забудьте получить согласие работников, издать приказ и оплатить людям за работу в выходные и праздничные дни.