Вечно недовольные продавцы

Набираю продавцов в маленькую сеть ювелирных магазинов. До июня была одна схема мотивации - оклад 20000 (белый, то есть минус налог = 17400 на руки) плюс от 3 до 5 % от личных продаж (продавец в магазине один). От 3 до 5% - значит, 3% на испытательный срок (пока не выучит ассортимент и скрипты), потом при выполнении плана 5%, при невыполнении 4%. Получалось обычно немного, около 27000. Кандидатов было мало, "за копейки работайте сами".
Сейчас изменили схему мотивации - оклад тот же (20000 - 13% = 17400), плюс 3% (всегда) + премия до 20000 при выполении чек-листа (знание скриптов, знание ассортимента, дисциплина, форма одежды, чистота рабочего места, отсутствие опозданий/прогулов, отсутствие косяков с кассой), причем за каждый пункт из этой премии вычитается по 1-2000 не сразу после замечания, а после одного предупреждения (все предупреждения и косяки фиксируются под подпись продавца). То есть при новой мотивации заработать 45000 вполне реально. Сейчас кандидатов еще меньше - "смешно, где вы видели такие большие зп, ищите лохов"
Вот что им надо??? Требований огромных не предъявляем, работа в Москве и области. график без переработок, вроде все как надо...

Не то, чтобы важно, но внимание уделяю этому моменту, потому как иду из расчёта, что не на один сезон. Если собираюсь длительное время работать - надо и коллектив похожий подбирать. Не обязательно дружить, но есть такие коллективы, что просто приходить на работу не хочется - либо все сидят плюют в потолок, либо, наоборот, даже слова сказать нельзя рядом сидящему.

Тему назвали "вечно недовольные продавцы",а надо было "вечно недовольный работодатель",написали требований особых не предъявляем,на собеседование пригласили все хорошо, а на работу не взяли(