Заведующий пекарного производства

Прямой работодатель

X5 Retail Group

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Москва, м. Варшавская   –   на карте

Заработная плата

40 000 — 46 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

• Оформление по ТК РФ

• Заработная плата - официальная: оклад + надбавки

• Скидка на продукцию магазина

• Бесплатное питание в рабочую смену

• Оформление с первого дня обучения;

Обязанности

• Организация и контроль работы персонала в пекарном производстве

• Обеспечение современного уровня производства хлеба, хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий и внедрения новой технологии

• контроль соблюдения технологии производства, качества приготовления изделий, соблюдения правил торговли, ценообразования, сроков реализации хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий

• обеспечение чистоты и контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования

• Ежедневное ведение полной отчетности

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

• Гражданство РФ, Беларусь

• Образование не ниже средне специального

• Опыт работы - не менее 1 года в пекарном производстве, по организации производства хлеба и хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий

• Знание санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ

• Правила эксплуатации используемого оборудования