• Руководство санитарно - противоэпидемическим обеспечением работы объектов Компании. • Осуществлять проверки предприятий общественного питания (школьное и дошкольное), по соблюдению СанПиНа, технологических процессов. • Производственный контроль. • Организация проведения работ по дератизации и дезинсекции обслуживаемых объектов. • Координация деятельности Компании с санитарными органами и органами здравоохранения. • Обучение работников вверенных подразделений по вопросам санитарии, гигиены, пищевой безопасности. • Контроль (аудит) соблюдения требований пищевой безопасности на объектах. • Проведение расследования жалоб, претензий, обращений со стороны клиента и сотрудников подразделения, связанных с санитарией, гигиеной и пищевой безопасностью. • Аудит поставщиков сырья, пищевой продукции, услуг на соответствие требованиям. |