Поддерживать чистоту в цехе в течение всего рабочего дня. Доставлять продукты из кладовой в цех. Открывать банки, ящики, мешки с продуктами. Мыть кухонную посуду, инвентарь, оборудование. Осуществлять мойку яиц. Разделывать тесто, штамповать, формовать, отсаживать изделия на листы. Наносить на готовые изделия трафаретный рисунок. Заготавливать, отвешивать, отмеривать сырье по заданной рецептуре. Затаривать готовую продукцию. Соблюдать нормы расхода сырья. |