Администратор ресторанов и баров

Прямой работодатель

Эко-отель "Лепота"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Запрудня   –   на карте

Заработная плата

от 50 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

Место работы: Московская область, Талдомский район, деревня Вотря; (эко-отель "Лепота");

• Оформление по ТК РФ;

• График работы 5/2;

• Корпоративное питание. униформа.

Обязанности

• Управление персоналом (координация, подбор и расстановка персонала, организация обучения и повышения - официанты, бармены, технический персонал);

• Внедрение современных технологий, трендов, бизнес-процессов;

• Обучение персонала (стандарты, должностные обязанности, правила корпоративного поведения, избежание конфликтов и тп);

• Составление штатного расписания, контроль рабочих часов;

• Осуществление заказов барного ассортимента, хоз.товаров;

• Качественное проведение банкетных мероприятий;

• Решение внештатных ситуаций;

• Ведение и контроль документооборота;

• Проведение инвентаризаций

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

• Высшее образование;

• Желателен опыт работы в отелях и сетевых ресторанах;

• Опыт обучения и управления персоналом;

• Знание программы StoreHouse (или аналогов);

• Знание стандартов и технологий;

• Знание российских санитарных норм.