Шеф-стюард/Супервайзер

Прямой работодатель

Конгресс-отель "Ареал"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Ногинск   –   на карте

Заработная плата

до 57 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Проживание

Условия

- Конгресс - Отель "Ареал" 4 на востоке Московской области (Новая Купавна)

- График работы: 5/2 с 09:00 до 18:00, пн-пт

- Заработная плата на испытательный срок 51 000 руб. далее до 57 000 руб. (после вычета налогов)

- Официальное оформление, "белая" заработная плата

- Корпоративный транспорт от г .Балашиха и г. Ногинск (Горьковское шоссе) до Отеля и обратно

- Испытательный срок до 3-х месяцев

Обязанности

- Организация производственно-хозяйственной деятельности группы стюардинга (мойщики посуды, уборщики производственных помещений, котломойщики)

- Соблюдать и совершенствовать в Отеле систему ХАССП

- Контролировать эксплуатацию оборудования и уборочного инвентаря

- Формировать заказа на приобретение ТМЦ для обеспечения работы департамента ресторанов

- Анализ затрат и контроль рационального использования по ТМЦ - расходники, химия, посуда

- Проведение ежемесячной инвентаризации, отчет по использования ТМЦ

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

- Опыт работы в аналогичной должности от 1 года

- Уверенный пользователь ПК, желателен опыт работы с CRM, 1C, системой электронного документооборота

- Стрессоустойчивость, управленческие навыки, высокий уровень ответственности, управление коллективом от 20 сотрудников, уверенные знания в профессиональной химии, ресторанной посуды, текстиля.

- Готовность работать, обучать и контролировать сотрудников сторонней организации (аутсорсинг)