Су-шеф в бар

Прямой работодатель

ООО "УК Рест-Групп"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Краснознаменск   –   на карте

Заработная плата

от 63 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

Бар в аэропорту Внуково приглашает на работу су-шефа.

График работы : 5-2 по 12 часов.

Заработная плата - почасовая.

Есть компенсация проезда - 150 р. в смену.

Питание, форма предоставляется бесплатно.

Оформление по ТК РФ.

Обязанности

Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами;

Организация и контроль процессов приготовления блюд по тех.картам;

Контроль норм расходов сырья и полуфабрикатов;

Составление заказа на необходимое сырье и продукты;

Контроль сроков, ассортимента, количества поступления продуктов;

Управление линейным персоналом;

Участие в инвентаризациях, ведение бракеража и списаний.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

Опыт работы по профилю от года, наличие медкнижки.