Повар

№ 8703839  ·  21 ноября 2024, 11:43  ·  133 просмотра

Прямой работодатель

Истринское РАЙПО

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Истра, Ул. Панфилова, дом 2   –   на карте

Заработная плата

от 52 000 руб.

График работы

Сменный график

Предоставляется

Обучение

Условия

Оформление по ТК РФ

Полный соцпакет

Предоставление льготных путевок детям в летние лагеря

Предоставление льгот согласно коллективного договора

Организация профсоюзным комитетом совместно с администрацией общественно-культурных мероприятий

Оплата больничного листа

Отпуск согласно ТК РФ

Направление за счет организации на учебу в наши учебные заведения

Карьерный рост

Дружный коллектив

Обязанности

Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке.

Порционирование и оформление блюд.

Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.

Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий.

Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий.

Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

Повар должен знать:

Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания.

Требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента.

Рецептуры и технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента.

Правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.

Способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, при их тепловой обработке.

Нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов.

Виды технологического оборудования, используемого при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, технические характеристики и условия его эксплуатации.


Медицинская сестра

80 000 – 100 000 руб.

Истра

Электромонтер по ремонту и обслуживанию электрооборудования

54 040 – 55 000 руб.

Истра

Водитель-курьер

договорная

Истра

Продавец-кассир

до 74 062 руб.

Истра

Санитарка

45 000 – 55 000 руб.

Истра

Монтажник натяжных потолков

150 000 – 250 000 руб.

Истра

Торговый представитель

от 50 000 руб.

Истра

Специалист по кадрам/ инспектор отдела кадров

70 000 руб.

Истра

Кассир

договорная

Истра

Семейная пара

до 200 000 руб.

Истра


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!