Повар

№ 8703839  ·  30 июля 2024, 07:47  ·  119 просмотров

Прямой работодатель

Истринское РАЙПО

Контактное лицо

Телефон

E-mail


Условия работы


Город

Истра, Ул. Панфилова, дом 2   –   на карте

Заработная плата

от 52 000 руб.

График работы

Сменный график

Предоставляется

Обучение

Условия

Оформление по ТК РФ

Полный соцпакет

Предоставление льготных путевок детям в летние лагеря

Предоставление льгот согласно коллективного договора

Организация профсоюзным комитетом совместно с администрацией общественно-культурных мероприятий

Оплата больничного листа

Отпуск согласно ТК РФ

Направление за счет организации на учебу в наши учебные заведения

Карьерный рост

Дружный коллектив

Обязанности

Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке.

Порционирование и оформление блюд.

Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.

Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий.

Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий.

Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков.


Требования к кандидату *


Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

Повар должен знать:

Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания.

Требования к качеству, срокам и условиям хранения, порционированию, оформлению и подаче блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента.

Рецептуры и технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий разнообразного ассортимента.

Правила составления меню, заявок на продукты, ведения учета и составления товарных отчетов о производстве блюд, напитков и кулинарных изделий.

Способы сокращения потерь и сохранения питательной ценности пищевых продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, при их тепловой обработке.

Нормы расхода сырья и полуфабрикатов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, правила учета и выдачи продуктов.

Виды технологического оборудования, используемого при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий, технические характеристики и условия его эксплуатации.


Старший продавец-кассир

до 61 831 руб.

Истра

Электромонтер по обслуживанию подстанций 6 разряда

от 83 300 руб.

Истра

Водитель-экспедитор на авто компании

65 000 – 80 000 руб.

Истра

Автослесарь (грузовой транспорт)

130 000 – 230 000 руб.

Истра

Машинист погрузчика (Новорижское шоссе, д. Обушково)

от 80 000 руб.

Истра

Помощник руководителя

от 40 000 руб.

Истра

Врач-педиатр, врач паллиативной помощи

от 90 000 руб.

Истра

Водитель на грузовой автомобиль, категория С

70 000 – 105 000 руб.

Истра

Массажист

100 000 – 150 000 руб.

Истра

Инженер-электроник

от 50 000 руб.

Истра


* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!