Бактериолог

Прямой работодатель

ООО "Хлебокомбинат ПЕКО"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Москва, м. Медведково   –   на карте

Заработная плата

45 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

График работы 5/2 с 08:00 до 17:00

Официальное оформление по ТК РФ (оплачиваемые б/л, отпуска)

Обязанности

Проводить выборочный бактериологический контроль поступающего сырья;

Обеспечивать выборочный бактериологический контроль полуфабрикатов, готовой продукции;

Выявлять источники и причины бактериологического загрязнения продукции на основании результатов исследований;

Проверять соблюдение требований санитарных правил при подготовке, изготовлении, хранении изделий

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Необходимо иметь квалификацию по обслуживанию автоклавов, работающих под избыточным давлением более 0, 7 МПа;

должен иметь квалификацию по безопасности работы с микроорганизмами 3-4 групп патогенности и возбудителями паразитарных заболеваний;

должен знать методы микробиологического контроля готовых изделий с кремом, сырья и полуфабрикатов, используемых для изготовления изделий с кремом.