Заведующий производством

Прямой работодатель

ООО "Спецтранс-Механизация"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Москва, м. Коломенская   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

- Официальное оформление,

- Своевременная выплата заработной платы, без задержек,

- Компенсация ГСМ при использовании личной машины,

- Бесплатные обеды.

Обязанности

- Руководство тремя столовыми для сотрудников (находятся в ЮАО),

- Составление меню,

- Контроль работы поваров по технологии приготовления и качества используемых продуктов,

- Калькуляция блюд, работа с технологическими картами,

- Ежемесячная инвентаризация,

- Заказ продуктов по трем столовым.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 5 лет

Водительские права

Категория B

Требования

- опыт работы шеф-поваром или заведующим производством - не менее 3-х лет, желательно в корпоративных столовых,

- документ об образовании (профильном),

- Желательно наличие собственного автомобиля,

- Знание кухни: русской, европейской, кавказской.

- Знание ПК, в т.ч. 1С:бухгалтерия и склад.