Технолог пищевого производства

Кадровое агентство

HRS-Rabota

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Москва, м. Аэропорт   –   на карте

Заработная плата

от 110 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

Для производственной (пекарное и кондитерское производство)компании команда HRS RABOTA ищет Технолога пищевого производства с зарплатой 110 000 рублей.

Условия работы:

график работы: 5/2 с 09.00-19.00

регулярная и своевременная выплата заработной платы;

Заработная плата 110 000 рублей (белая)

бесплатное питание;

карьерный и профессиональный рост.

Обязанности

Обязанности:

Контроль всех этапы производства кулинарной продукции.

разработка, внедрение и организация технологических процессов по производству кулинарной продукции в соответствии со всеми нормами. Контроль соблюдения;

работа над снижением себестоимости продукции, оптимизации производственных затрат и процессов при улучшении качества продукции;

составление ТК и ТТК;

контроль качества выпускаемой продукции (работа в цехе);

ведение производственной документации: журналы, документация по ХАССП ;

обучение линейного персонала технологии приготовления блюд;

участие в ведении производственного учета (снятие остатков, проведение инвентаризации).

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 2 лет

Требования

Требования:

Опыт работы в должности технолога на производствах по выпуску готовой продукции. (пищевоепроизводство)

высшее профильное образование (инженер-технолог, технолог пищевого производства);

знания требований СанПин к производству и реализации продукции в ритейл;

знание технологических процессов по разным видам теста и начинок, практический опыт;

знание требований ХАССП;

знания технологии приготовления продукции;

знать требования к оборудованию на кухне и требования к качеству готовых блюд.