Менеджер ресторана

Прямой работодатель

ООО "Лидер ресторанс"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Домодедово   –   на карте

Заработная плата

от 40 000 руб.

График работы

Сменный график

Предоставляется

Питание, обучение

Условия

Вакансия открыта в аэропорту Домодедово

-Обучение и возможность карьерного роста

-Предоставление униформы

-Питание

-Индивидуальная бонусная программа

Обязанности

- Управление полным циклом работы ресторана: персонал, продукты, оборудование, финансы, отчетность

- Контроль соблюдения стандартов сервиса и обслуживания;

- Открытие/закрытие кассового дня;

- Работа с деньгами: соблюдение кассовой дисциплины, пересчет выручки, сдача инкассации, ведение учета нал. расходов

- Обучение, адаптация и мотивация сотрудников

- Своевременное выявление и устранение возникающих проблемных вопросов;

- Планирование и осуществление заказа продуктов;

- Проведение инвентаризации, составление отчетов

- Контроль сроков годности и условий хранения;

- Непосредственное участие в производственном процессе наравне со всем персоналом - работа за юнитом, обслуживание гостей, уборка.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 1 года

Требования

- Опыт работы менеджером ресторана быстрого питания

- Знание компьютера на уровне уверенного пользователя

- Знание программы R-Keeper

- Вежливость, честность, клиентоориентированность

- Лидерские качества, целеустремленность

- Высокая работоспособность, стрессоустойчивость