Банкетный менеджер на мероприятие

Аутсорсинговая компания

ООО "СТАФФ 1"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Москва, м. Тульская   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Сменный график

Обязанности

• Прием заказов на банкеты и полное ведение клиента от приема банкета до окончания мероприятия;

• Организация и координация работы официантов;

• Взаимодействие с кухней по выполнению банкетного меню, контроль отдачи блюд и напитков;

• Координация проведения банкета и контроль качества обслуживания гостей на банкете,

• Разрешение спорных ситуаций с гостями и повышение качества обслуживания и сервиса;

• Ведение кассовой отчетности и отчетности по работе банкетной службы

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 2 лет

Требования

• Опыт работы в ресторанном бизнесе от 2-х лет, желательно менеджером ресторана с самостоятельным опытом организации и проведения банкетов;

• Опыт продаж в сфере услуг от 2-х лет;

• Знание стандартов сервиса и ресторанного обслуживания;

• Организационные способности, самодисциплина;

• Высокие коммуникативные навыки, доброжелательность и позитивный жизненный настрой;

• Умение разрешать конфликтные ситуации и найти подход к каждому гостю;

• Обучаемость, активность и нацеленность на результат в работе.