Заведующий производством

Прямой работодатель

ГК "ДИКСИ"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Москва, м. Алма-Атинская   –   на карте

Заработная плата

до 60 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

- официальное трудоустройство;

- "белая" заработная плата выплаты 2 раза в месяц;

- график работы: сменный 2/2;

- льготное питание и форменная одежда

Обязанности

- Правильное формирование расстановки сотрудников по рабочим местам;

- Контроль над соблюдением качества входящего сырья, готовой продукции;

- Ведение документации;

- Контроль над соблюдением санитарных норм, сроков хранения полуфабрикатов и готовой продукции;

- Контроль над соблюдением работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;

- Проработка и разработка новых блюд, обучение и тренинги персонала;

- Работа с поставщиками, заказ и прием сырья, введение отчетной документации, ведения табеля, проведение инвентаризации.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

- Образование среднее специальное (профильное);

- Опыт работы в аналогичной должности от 3 лет;

- Знание требований охраны труда и пожарной безопасности;

- Знание правил личной гигиены;

- Знание санитарно-эпидемиологических требований, предъявляемые к хранению, транспортировке, реализации и изготовлению пищевых продуктов и продовольственного сырья;

- Наличие действующей мед.книжки.