Начальник кондитерского и хлебопекарного производства

Прямой работодатель

ООО "Мастер Ланч"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Мытищи   –   на карте

Заработная плата

до 100 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

График 5/2 .Оформление по ТК РФ.

Обязанности

Знание и соблюдение требований к качеству сырья, полуфабрикатов

Знания технологий приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.

Умение вести расчет количества сырья, необходимого для производства;

Знание требований к качеству сырья, полуфабрикатов и готовых изделий хлебобулочного производства санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ.

Опыт работы от 3 лет в области хлебопекарного и кондитерского производства и от 1 года на руководящей должности (старшего повара, старшего смены, зав.производством).

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 5 лет