Директор ресторана (Аэропорт Шереметьево)

Прямой работодатель

ООО "Росинтер Ресторантс"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Лобня   –   на карте

Заработная плата

80 000 — 120 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

- Трудоустройство по ТК РФ. соц пакет, моб. связь

- Оплата проезда (аэроэкспресс)

- Полная занятость

- Заработная плата (оклад) по итогам собеседования + kpi

- График работы 5/2

Обязанности

- Обеспечение бесперебойной работы ресторана;

- Обеспечение штатного заполнения подразделения на 100%.

- Контроль и обеспечение соблюдения стандартов обслуживания

- Обеспечение и контроль выполнение показателей себестоимости на запланированном уровне

- Анализ продаж и при необходимости корректировка индивидуальных целей сотрудников

- Оценка сотрудников ресторана на соответствие занимаемой должности (контролирует сроки проведения аттестации сотрудников, постановка цели по SMART);

- Составление бюджета ресторана;

- Обучение и развитие персонала

- Взаимодействие с поставщиками

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 1 года

Требования

- Опыт работы на руководящей должности (директор, управляющий) не менее 2-х лет.

- Опыт работы в сетевых ресторанах

- Опыт работы с документооборотом по ресторанной специфике: разрешит.документация, складская документация, кадровая документация

- Опыт работы по системе локального рекрутинга

- Коммуникабельность, стремление к развитию, многозадачность, целеустремленность