Заведующий производством

Прямой работодатель

ООО "СКЛ"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Серпухов   –   на карте

Заработная плата

65 000 — 70 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

Работа на пищеблоке объектов Социального питания

Оформление в соответствии с ТК РФ

График работы 5/2

Выплата зп 2 раза в месяц

Обязанности

Организация работы пищеблока;

Обеспечение выпуска качественной продукции в требуемом количестве;

Организация технологических процессов: соблюдение процесса приготовления в соответствии с технологическими картами; контроль технологических процессов, контроль качества продукции, ведение документации;

Контроль санитарного состояния производства и складов;

Соблюдение норм и правил СанПина;

Управление персоналом (обучение, развитие, мотивация);

Ведение графиков учета рабочего времени подразделения;

Обеспечение соблюдения норм техники/пожарной безопасности и охраны труда, документооборот

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Опыт работы на пищевом предприятии;

Знание стандартов производства, технологических процессов.