Шеф-повар в корпоративную столовую

Прямой работодатель

ООО "СЛАДКИЙ ОРЕШЕК"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Солнечногорск   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

• Работа в стабильной российской компании, пищевое производство;

• Оформление по ТК РФ;

• Социальный пакет, бесплатное питание, доставка до места работы служебным транспортом от г. Солнечногорск, Клин;

• Работа по графику 5/2 (дневной) с 7 до 15;

• Производство расположено в Солнечногорском районе, д. Мелечкино.

Обязанности

• Обеспечение бесперебойной работы кухни;

• Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;

• Распределение обязанностей между сотрудниками кухни и контроль их выполнения;

• Контроль качества отдаваемых блюд;

• Приготовление блюд, готовность заменить повара на любом участке и этапе приготовления блюда;

• Работа с поставщиками, составление заявок на продукты, полуфабрикаты, сырье;

• Ведение документооборота по производству;

• Снятие остатков, отчетность;

• Контроль по условиям и срокам хранения продуктов.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

• Профильное образование;

• Опыт работы в должности Шеф повара от 3 лет, в корпоративном питании не менее года;

• Знание технологического процесса, работы всех цехов производства.