Су шеф

Прямой работодатель

ООО "МенеджментГрупп"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Сочи   –   на карте

Заработная плата

от 45 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

Возможность стать частью дружной команды одного из лучших курортов России;

Карьерный рост и профессиональное развитие;

Официальное трудоустройство по ТК РФ;

Оплата два раза в месяц на банковскую карту;

Обязанности

Умение работать с технологическими картами;

Опыт работы в должности су-шефа шведской линии от 2 лет;

Опыт работы в отеле 3;

Навыки работы с коллективом.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Координация работы всех производственных подразделений кухни;

Понимание себестоимости блюд на шведской линии;

Контроль отдачи блюд (время, качество, внешний вид);

Отслеживание остатков и своевременный заказ продукции;

Составление графиков работы персонала кухни.