-Контроль операционной деятельности Кафе-караоке. -Составление штатного расписания. -Оптимизация затрат Кафе. -Бюджетирование и планирование. -Работа с социальными сетями (группа WhatApp, Instagram). -Управление и организация работы персонала, адаптация, обучение, мотивация на увеличение продаж. -Организация и проведение банкетов и фуршетов (переговоры, составление меню, сопровождение). -Решение конфликтных ситуаций (как с гостями, так и с сотрудниками). -Поддержание здорового микроклимата в коллективе. -Разработка рекламной и маркетинговой программы привлечения гостей в Кафе-караоке. -Отчетность перед учредителями: отчеты по продажам, анализ... |