Шеф-повар

Прямой работодатель

ООО "Нова"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Химки   –   на карте

Заработная плата

от 70 000 руб.

График работы

Гибкий график

Обязанности

Организация бесперебойной работы кухни;

разработка меню, составление технологических карт;

личное приготовление блюд;

контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд;

учет продуктов;

контроль качества приготовленных блюд;

обучение сотрудников кухни;

контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;

контроль за соблюдением санитарных норм и правил;

составление заказов на продукцию, проведение закупок;

проведение инвентаризации остатков продукции;

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Действующая медицинская книжка

Умение работать в команде

Знание европейской и КАВКАЗСКОЙ КУХНИ (ОБЯЗАТЕЛЬНО)