Шеф-повар заготовочного цеха

Кадровое агентство

ООО "Сириус+"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Малаховка   –   на карте

Заработная плата

90 000 — 100 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

Официальное трудоустройство;

· своевременная выплата зарплаты;

· график 5/2, 6/1;

· заработная плата на испытательный срок 90000 руб, после - 100000 руб;

· бесплатное питание

Обязанности

· заказ и прием сырья для заготовочного цеха;

· разработка новых позиций и соблюдение приготовления п/ф и блюд согласно ТТК, отправление их на предприятия, согласно разработанным правилам транспортировки;

· обучение персонала новым позициям и повышение их квалификации.

· ведение табеля рабочего времени персонала, создание и периодическое обновления мастер-графика согласно заказам и потоку гостей;

· работа с обратной связью от руководителей предприятий по качеству производимого сырья;

· контроль выкладки продукции в магазине кулинарии;

· заказ инвентаря, посуды, оборудования

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 2 лет

Требования

· опыт работы зав. производством, шеф-поваром от 5 лет;

· наличие мед.книжки