Технолог-разработчик пищевого производства

ООО "Раконфи"

Условия работы

Город

Раменское, Ул. Новая, дом 6   –   на карте

Заработная плата

от 60 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

Работа в команде профессионалов на известной кондитерской фабрике с вкуснейшей продукцией;

Обучение и развитие сотрудников (семинары, тренинги);

Возможности для профессионального и карьерного роста;

Адаптационные программы для новых сотрудников;

Оформление по ТК РФ;

Оплата: высокая, по договоренности

Уровень зарплаты зависит от квалификации сотрудника и опыта, обсуждается индивидуально;

График работы: 5 рабочих дней с 8:00 до 17:00;

Зарплата вовремя 2 раза в месяц, испытательный срок 3 месяца.

Бесплатные обеды;

Хорошо оборудованное рабочее место;

Место работы: г. Раменское ул. Новая (5 минут пешком от станции Раменское)

Обязанности

Разработка и запуск новых видов продукции (мучнистая кондитерская группа);

Проведение экспериментальных выработок, направленных на улучшение качества и снижение себестоимости;

Контроль за введением нового продукта на производство (разработка рецептур, составление технологических карт и др.);

Разработка и утверждение нормативно-технической документации;

Контроль всего технологического процесса от закупки сырья до выпуска готовой продукции;

Участие в подготовке необходимых документов и образцов для сертификации продукции;

Подготовка, проведение и обработка результатов дегустаций;

Участие в проведении испытаний и оценки новых видов сырья, разработок.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Образование высшее, среднее профессиональное (технология мучных кондитерских и хлебобулочных изделий)

· Уверенный пользователь ПК (хорошее владение программами Excel, Word, работа с электронной почтой)

Опыт в направлении разработок и внедрении новых видов продукции приветствуется;

Опыт работы на пищевом производстве обязателен: производство хлебобулочных и мучных кондитерских изделий;

Знание технологии производства кондитерских и хлебобулочных изделий;

Знание требований к сырью и вспомогательным материалам, используемым на пищевом производстве;

Знание постановлений, распоряжений, приказов, методических и нормативных материалов по технологической подготовке производства;

Знание принципов ХАССП и практический опыт внедрения программы безопасности на пищевом предприятии приветствуется.