Шеф-повар
№ 4071429 · 18 февраля 2024, 12:47 · 248 просмотров
Прямой работодатель | ООО "ФЕРМА" | Статус | Вакансия находится в архиве |
Условия работы
| Город | Серпухов – на карте | Заработная плата | от 90 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | Обязанности | Поддержание заданных стандартов работы производства.Контроль расходов продуктов.Инвентаризации. Работа с поставщиками.Участие в составлении и обновлении меню.Составление технологических карт.Организация рабочего процесса.Руководство коллективом кухни.Контроль соблюдения санитарных норм.Обучение персонала кухни. |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее специальное | Опыт работы | От 3 лет | Требования | Опыт работы Шеф поваром обязателен. - Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд; - Знание и владение нормативной и технологической документацией; - Наличие опыта внедрения новой продукции; - Знание технологического оборудования и инвентаря; - Знание санитарных правил и норм; - Отличные коммуникативные навыки, ответственность, креативность; - Стремление к профессиональному развитию; |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|