Заместитель управляющего ресторана

Кафе-бар "Пекин"

Условия работы

Город

Электросталь, Проспект Ленина, дом 40/8   –   на карте

Заработная плата

70 000 — 75 000 руб.

График работы

Сменный график

Предоставляется

Питание, обучение

Условия

Выход 5.000 + питание депозит по меню.

В быстро развивающуюся ресторанную сеть требуется администратор зала.

Преимущества работы в нашей системе:

- ресторан работает 14лет (надежно, стабильно)

- бесплатное обучение

- карьерный рост

- хорошо оплачиваемая работа

- дружный коллектив

- работа в городе рядом с домом

- не нужно ездить в Москву и тратить время по 4-5 часов в день на дорогу

- бесплатное питание

От нас:

- трех разовое питание

- ежедневные чаевые

- выплата ЗП 2 раза в месяц без задержек

График 2/2

Время работы ресторана: с 12.00 до 00.00 будни и с 13.00 до 02.00 выходные дни.

Стажировка оплачивается.

Испытательный срок 2 месяца

Обязанности

Рабочие процессы:

- открытие и закрытие ресторана

- проверка к открытию ресторана

- управление ресторанным процессами

- управление официантами (3-5человек в смену)

- проверка соблюдения официантами стандартов обслуживания

- проверка работы официантов по чек листам

- проведение пяти-минуток перед работой

- управление клинингом

- работа с rKeeper-7

- расчет гостей по кассе и rKeeper-7

- работа по экварингу

- выдача и обмен дисконтных карт

- работа с су-шефом

- проверка работы курьерской службы

- работа с хостес

- обратная связь с гостями ресторана

- выполнение поручений управляющего состава

- составление отчетов по стандартам предприятия

- проведение субботников

- принимать участие в жизни коллектива

- умение работать в эффективной команде

- быть лидером в смене

Требования к кандидату *

Образование

Среднее

Опыт работы

От 3 лет

Требования

Требования к кандидатам

-

- уверенность в себе

- ответственность

- исполнительность

- звонить с 10 до 20

- резюме высылать на почту