• Контроль за выполнением всех работ по производству в соответствии с технической и технологической документацией, требованиями ХАССП, Правилами и нормами охраны труда, пожарной безопасности и охраны окружающей среды; • Оперативное планирование производства; • Бесперебойная работа производства; • Обеспечение качества выпускаемой продукции; • Управление системой учета и отчетности; • Оптимизация и усовершенствование технологических и бизнес процессов; • Разработка мероприятий по эффективному использованию производственных мощностей; • Организация и контроль соблюдения технологий производства; • Анализ брака и дефектов продукции; • Формирование требований трудовой дисциплины и контроль за их исполнением |