Шеф-повар заготовочного цеха

Прямой работодатель

Поль Бейкери

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Люберцы   –   на карте

Заработная плата

от 100 000 руб.

График работы

Сменный график

Условия

Приглашаем шеф-повара заготовочного цеха

Условия работы:

- официальное трудоустройство;

- своевременная выплата зарплаты;

- график 5/2, 6/1;

- заработная плата на испытательный срок 90000 руб, после - 100000 руб;

- бесплатное питание

Обязанности

- заказ и прием сырья для заготовочного цеха;

- разработка новых позиций и соблюдение приготовления п/ф и блюд согласно ТТК, отправление их на предприятия, согласно разработанным правилам транспортировки;

- обучение персонала новым позициям и повышение их квалификации.

- ведение табеля рабочего времени персонала, создание и периодическое обновления мастер-графика согласно заказам и потоку гостей;

- работа с обратной связью от руководителей предприятий по качеству производимого сырья;

- контроль выкладки продукции в магазине кулинарии;

- заказ инвентаря, посуды, оборудования

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 5 лет

Требования

- опыт работы зав. производством, шеф-поваром от 5 лет;

- наличие мед.книжки