Знать и вести технологический процесс производства хлебобулочной продукции, наблюдать за работой оборудования, контролировать качество и выход продукции, рассчитывать количество требуемого сырья.
Проводится обучение на производстве.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
От 1 года
Требования
Образование повара, кондитера, пекаря или в области пищевой промышленности.