Заведующий производством (шеф-повар)
№ 3547844 · 16 мая 2019, 09:11 · 1363 просмотра
Прямой работодатель | Академия управления МВД России | Статус | Вакансия находится в архиве |
Условия работы
| Город | Королев – на карте | Заработная плата | 20 500 — 24 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | Обязанности | Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Проводит работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, сырье, обеспечивает их своевременное приобретение и получение с баз и со складов, контролирует ассортимент, количество и сроки их поступления и реализации. Контролировать правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств.Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Осуществлять постоянный контроль за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее специальное | Опыт работы | От 5 лет |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|