Начальник смены

Прямой работодатель

ООО "МАГЕН-Д"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Лосино-Петровский   –   на карте

Заработная плата

от 100 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание

Условия

- Работа в стабильной компании;

- Испытательный срок 3 месяца;

- Оформление по ТК РФ;

- График работы 5/2;

- Удобная транспортная доступность;

- Бесплатные обеды.

Обязанности

Руководство сменой 40 человек.Аналитика.Соблюдение технологических и калькуляционных карт.

Контроль остатков полуфабрикатов, сырья и готовой продукции.Контроль качества входящего сырья, контроль качества готовой продукции.Контроль выполнения должностных обязанностей работниками пекарни, кондитерского цеха.Контроль соблюдения санитарных норм.Обеспечение ввода новых позиций.

Контроль соблюдения сроков годности продукции производства, п/ф. Составление актов списания

Контроль соблюдения правил по технике безопасности и внутренних инструкций.Контроль соблюдения правил эксплуатации оборудования.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 2 лет

Требования

Образование (технология хлебопекарного и кондитерского производства);

Опыт работы на производстве хлебобулочных изделий глубокой заморозки;

Внимательность, уметь руководить, соблюдая все правила и нормы этикета.