Заведующий столовой

Прямой работодатель

ГК "Агропромкомплектация"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Конаково   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Условия

- работа в Конаковском р-не, с. Дмитрова гора

- з/п достойная

- график работы 5/2 с 8.00-17.00

Обязанности

- Организация работы кухни и склада продовольствия;

- Составление заявок на продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации;

- Контроль за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;

- Участие в разработке меню;

- Приготовление блюд, обслуживание банкетов;

- Инструктаж поваров по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам;

- руководством персоналом столовой;

- Составление графика работы поваров и младшего персонала кухни;

- Составление финансовых отчетов;

- Проведение инвентаризаций.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

- знание программы 1С;

- уверенный пользователь ПК (офисные программы, Exel);

- наличие автомобиля приветствуется