Технолог-лаборант

Прямой работодатель

ОАО "Хлебпром"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Ногинск   –   на карте

Заработная плата

от 45 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Условия

Лучшему кандидату, настоящему эксперту в своей области Компания готова предложить уникальные условия для работы. Уникальность условий для себя Вы сможете определить сами, а мы поддержим!

Работа в крупнейшем производственном комплексе по производству тортов в России.

Возможность реализации своего потенциала в start-up проекте!

Полное соблюдение трудового законодательства РФ.

Место работы: Ногинский район, д. Каменки, территория Ногинского индустриального парка (общественным транспортом на автобусе № 31 "Ногинск-Электроугли", остановка Каменки-1).

Готовы обсуждать комфортные финансовые условия с лучшими специалистами

График работы: 5/2.

Корпоративная мобильная связь.

Интересная корпоративная жизнь (волейбол, праздники, забота о здоровье и многое другое);

Корпоративная библиотека, курс mini MBA.

Уважаемые соискатели! Сопроводительное письмо с указанием Ваших исключительных достижений, успешно реализованных проектов и выполненных задач, а также причин, которые позволяют Вам считать себя лучшим кандидатом на данную позицию является ОБЯЗАТЕЛЬНЫМ дополнением Вашего резюме.

Обязанности

Осуществление входного контроля сырья и материалов (СиМ) по физико-химическим и органолептическим параметрам (отбор проб, работа с качественными документами).

Осуществление контроля физико-химических и органолептических параметров полуфабрикатов (ПФ) и готовой продукции (ГП).

Оперативное принятие решения по несоответствующему СиМ, ПФ и ГП.

Участие в создание спецификаций на сырье, материалы и готовую продукцию.

Анализ несоответствий, выявленных при исследовании СиМ.

Составление отчетов по результатам анализа.

Формирование предложений по улучшению работы с поставщиком СиМ и/или выставление доп.требований.

Ведение банка образцов эталонного сырья.

Тестирование нового/альтернативного сырья и составление актов тестирования.

Отработка полуфабрикатов в лаборатории по тестовым рецептурам и составление актов тестирования.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 2 лет

Требования

Опыт работы в физико-химической лаборатории на пищевом предприятии.

Умение работать с людьми.

Знание (опыт работы) в Системах менеджмента качества и безопасности (СМК и ХАССП).

Знания: Технология кондитерских кремовых изделий, химия пищевых производств.