Су-шеф / бригадир

Прямой работодатель

Суши Сет

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Москва, м. Измайловская   –   на карте

Заработная плата

от 30 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Обучение

Условия

Федеральная сеть магазинов "Суши Сет" специализируется на реализации блюд японской кухни в модном, на сегодняшний день, формате "take away".

- бесплатное питание, бесплатное обучение;

- график работы 5/2, 6/1 (11 часов в смену);

- з/п от 150-170 руб./час;

- дружный коллектив;

- перспектива карьерного роста

Обязанности

- обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;

- составление заказов на продовольственные товары, сырье и расходные материалы, контроль за сроками, ассортиментом, количеством и качеством их поступления и реализации;

- контроль за соблюдением сроков и условий хранения продуктов, температурного режима холодильников

- контроль маркировочных этикеток;

- управление сменой поваров (от 3-х до 5-ти человек);

- проведение инвентаризации кухни.

Требования к кандидату *

Образование

Среднее

Опыт работы

От 2 лет

Требования

- опыт работы в японской кухне от 1 года;

- аккуратность;

- исполнительность;

- ответственность;

- наличие медицинской книжки