Управляющий ресторана

Прямой работодатель

ООО "Трест ресторанов"

Статус

Вакансия находится в архиве

Условия работы

Город

Москва, м. Румянцево   –   на карте

Заработная плата

По договоренности

График работы

Полный рабочий день

Условия

Оформление в соответствии с ТК РФ,

полный соц.пакет, бесплатное питание, скидки до 10 % в ресторанах сети, ежемесячные премии по результатам работы.

Применяется эффективная система мотивации труда.

Зп на испытательный срок- 60 00 руб. Окончательная зп и бонусы обсуждаются с успешным кандидатом на собеседовании.

Обязанности

Ежедневный контроль выполнения стандартов сервиса. Обучение персонала. Развитие заведения, оптимизация расходов, повышение рентабельности. Разработка должностных инструкций, проведение инструктажей по ПБ, ОТ и т.д.

Требования к кандидату *

Образование

Высшее

Опыт работы

От 3 лет

Водительские права

Категория B

Требования

Опыт работы управляющим рестораном, пабом от 3-х лет.

Знание всех участков работы ресторана и сервиса, а так же основ финансово-хозяйственной деятельности ЮЛ;

Знание нормативных документов по профилю работы. Знание ТК РФ, законодательных и нормативных актов по ПБ, ЭБ и ОТ. Знание СанПин, опыт прохождения проверок Роспотребнадзора, МЧС, ФМС и др. фискальных органов.

Опыт решения конфликтных ситуаций.

Готовность к активной, не нормированной работе и желание зарабатывать.