Су шеф
№ 1457667 · 25 апреля 2016, 11:34 · 0 просмотров
Кадровое агентство | ООО "Бауман ПРО" | Статус | Вакансия находится в архиве |
Условия работы
| Город | Подольск – на карте | Заработная плата | 35 000 — 55 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | Условия | График 5/2, рабочий день с 10-до21, постоянная, работа на территории работодателя. Оформление, отпуск, по ТК, питание. Возможность профессионального и карьерного роста. | Обязанности | Управление персоналом кухни (повара холодного, горячего цехов, сушисты)Проведение инвентаризации. Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением санитарных норм, товарного соседства. Составление графика работы поваров, учет рабочего времени, обучение сотрудников. Контроль за приготовлением блюд. Составление заявок на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, своевременное получение со склада, контроль сроков и качества. Составление отчетов о производственной деятельности. |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее | Опыт работы | Не требуется | Требования | Требования: Образование профильное. Опыт работы в аналогичной должности не менее 3 лет. Знание Европейской и Японской кухни. Опыт работы с технологическим оборудованием, знание принципов работы, технических характеристик и условий эксплуатации. |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|