Пекарь-кондитер
№ 1359721 · 21 ноября 2013, 17:54 · 44 просмотра
Прямой работодатель | ООО "О`кей" | Статус | Вакансия находится в архиве |
Условия работы
| Город | Москва, м. Охотный ряд – на карте | Заработная плата | По договоренности | График работы | Сменный график | Условия | Оформление согласно ТК РФ, полный соц. пакет График работы сменный 2/2 Территориально: м. Нагатинская, Нагорная, Каширская, Варшавская | Обязанности | - Участие в производственном процессе выпечки и оформления кондитерских изделий - Професиональная работа с оборудованием и инвентарем, недопущение его порчи и поломок - Контроль над перерасходом и сроками хранения сырьевых продуктов - Учатие в разработке новых рецептов - Ответственность за сохранность материальных ценностей - Оперативные указания по производственному процессу помощнику по кухне и контроль их исполнения - Своевременное прохождение периодических медицинских осмотров - Соблюдение правил и норм охраны труда, гигиены, санитарных правил и требований |
Требования к кандидату *
| Образование | Среднее специальное | Опыт работы | От 2 лет | Язык | Русский (Свободный) | Требования | - Гражданство РФ - Опыт работы от 2х лет в сфере общественного питания в должности пекаря-кондитера, повара выпечки - Знание рецептуры приготовления блюд - Знание ассортимента и требований к качествублюд и кулинарных изделий - Навыки выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий - Знание норм расходов сырья и полуфабрикатов - Знание видов технологического оборудования, принципов работы, технические характеристики и условия его эксплуатации - Аккуратность - Дисциплинированность - Чистоплотность - Умение работать в команде |
* Требования, не связанные с деловыми качествами соискателя (например, пол или возраст), не являются обязательными!
|