Помощь поварам в приготовлении блюд. Помощь другим кухонным работникам в рамках своей компетенции. Размещение готовых блюд на раздаче. Подготовка кухонного оборудования к началу работы. Участие в уборке кухонного помещения. Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря. Соблюдение в работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности.