Приветствовать гостей, выявлять их вкусовые предпочтения, информировать об ассортименте; предлагать гостям подходящие варианты напитков; принимать заказы и разливать порции безалкогольных напитков поддерживать в чистоте и порядке столы в баре, барную стойку, барный инвентарь, посуду и оборудование; соблюдать необходимые условия и сроки хранения продуктов и напитков в баре; производить расчет с потребителем, оформлять платежи по счетам и вести кассовую документацию; 2 составлять отчеты о выполненных заказах и реализованной продукции в баре.